Födelsedagsmiddag på Boulevard Social

Grattis till min finaste person, som fyllde år igår ❤

Vi firade med finmiddag på Boulevard Social i Helsingfors. Vi går ju systematiskt igenom Tomi Björcks restauranger – BW restaurants, och Boulevard Social hade vi inte besökt ännu. Maten på Boulevard Social är inriktad på medelhavsmat, dvs. allt från libanesisk till spansk mat.

Själva restaurangen var supermysig! Vi fick ett hörnbord vid fönstret och kunde prata ostört. Definitivt den mysigaste av BW restaurangerna!

Maten hade jag inga förväntningar för men den överraskade positivt. Vi tog givetvis smakmenyn där man får in 9 små rätter att smaka på. Bara en liten rätt var lite smaklös och ett bröd lät jag bli att äta, allt annat var utsökt. Bästa var kammusslorna med äpple och manchego ost och efterrätten – fänkålssorbet, låter konstigt men var så gott!

Kan rekommenderas om man vill ha en mysig och intim restaurangkväll! Ska inte tråka ut er med tiotals matbilder, men ett kollage hoppas jag är ok 😉

1 Våra goda fördrinkar (ett måste!), med namnen LL Cool J och Morroccan Flower Power // 2 Prawn cocktail & tomato-harissa gazpacho // 3 Grilled tiger prawn skewer, chimichurri, sage labneh // 4 Beef tartar, romesco & lemon yoghurt, crispy bread // 5 Hela tasting menyn // 6 Roasted scallop, cauliflower and lemon puree, apple, brown butter, manchego cheese, roasted almonds // 7 Pork belly, honey seasoned apple, grilled pimientos pepper, hazelnut, mint labneh // 8 Tabbouleh, pita bread & local organic lamb kebab `shish style´, harissa, fennel salad, hummus, harissa mayonnaise // 9 Boulevard social soft ice cream & apple frangipane, green apple, apple `curd´, apple- fennel sorbet, dried fennel

Plåtbröd @ Pub Niska

Förra onsdagen var en härlig sommardag, den första soliga dagen på länge. Det tog vi vara på genom att spontanbesöka Ekenäs och äta på Pub Niska i Stallörsparken. Mina före detta arbetskamrater har redan länge förespråkat plåtbröden på Pub Niska, och nu under Pub Niskas tredje eller fjärde sommar fick jag äntligen till ett besök. Plåtbrödet var supergott, tog en variant som hette Algoth, och blev inte besviken. Vi pratade mycket, drack varsin cider och öl och avslutade ännu med mjukglass medan vi tog en kort promenad längs stranden och hamnen. Vilken perfekt onsdagskväll, och lill’ lördag dessutom.

Date Night @ Ventuno

Eftersom våra vänner och bekanta vet att vi är matfantaster av rang och uppskattar god mat, viner och framförallt nya upplevelser, brukar vi till födelsedagar/julen få presentkort till någon restaurang. Det uppskattar vi verkligen, för vad är nu bättre än god mat? Nya smakkombinationer, maträtter och ingredienser är nämligen något vi går igång på.

Förra julen fick vi presentkort till BW restaurangerna och vi fick bråttom förra veckan när vi märkte att presentkortet skulle gå ut på midsommarafton! Så vi bokade bord på den italienska restaurangen Ventuno till lördagen, och fick en välbehövlig date night i Helsingfors. Vi hade bokat tasting meny och fick njuta av tio olika små rätter. Fast först började vi med fördrink, och jag valde den goda drinken ”Grapefruit” som hade den perfekta balansen på surt och sött.

I nästan två timmar satt vi sedan och åt, smakade och pratade. Ventuno var fullt, så enda minuset blir för väldigt trång bordsplacering. Dock balanserar de upp med extra stort plus för vänlig och kunnig personal.

Min goda syrliga fördrink ”Grapefruit” och min snygga date ❤

Ska inte tråka ut er med för mycket matbilder, men ett kollage är väl okej? Scrolla förbi annars. 

1 Vongole // 2 Wagyu Bomba // 3 Arrosticini // 4 Pizzetta Bianca, Tartufo e Funghi // 5 Stracciatella, Pomodori e Olive // 6 Garganelli al Ragú // 7 Pesce Piccata, Limone e Verdurine, Patate all’Origano // 8 Granita all’Anguria // 9&10 Tiramisù för Jani och Limoncello för mig

Söndagsmat

Att laga mat fungerar ibland som en slags terapi för mig. Jani står oftast för matlagningen hos oss, som tur, men ibland får jag iver. Älskar att planera, handla, lägga fram alla varor och se en maträtt växa fram. Oftast planerar jag in någon matlagning till veckosluten när det finns tid att stå i köket och njuta av själva matlagningen. Hatar att laga vardagsmat någon kväll efter jobbet i all hast när man är hungrig som en varg. Speciellt om man inte planerat eller handlat på förhand. Men i söndags var en sådan dag där det fanns både tid och iver, så jag grävde fram det här receptet på Indisk daal som vi båda blev så förtjusta i senast. Och Jani bakade färskt bröd att äta till. Blev så gott!

Testat nytt recept på indisk daal

Fick sån lust att laga mat, testa något nytt recept eller baka i helgen så i söndags passade jag på. Åkte och handlade ingredienser och så satte vi igång. Bestämde mig för att testa detta recept, Elsas indiska daal, som hon i tur fått av sin kompis Alek. En mustig linsgryta med indiska kryddor och goda saker att toppa med.

Försökte antyda till Jani att detta recept skulle passa bra med något luftigt ljust bröd som t.ex. naan i hopp om att han skulle laga det, och det gjorde han. Älskar att han är utbildad kock och  kan bestämma sig för att laga något bara sådär. Så vi fick nygräddat naanbröd till, SÅ GOTT!

Följde receptet till punkt och pricka FÖRUTOM, att jag bytte ut vattnet mot kokosmjölk och använde krossade tomater med chilismak. Den här rätten kan man verkligen göra till sin egen med hjälp av att variera vad man toppar med. Vi valde bort rostad kokos, färsk koriander (pga Jani inte gillar) och  blandade frön. Istället valde vi creme fraiche, avokado, mango, syrad rödlök och lime. Linsgrytan är jättegod i sig själv, men de olika sidorätterna man kunde toppa med gjorde verkligen hela rätten, speciellt limen. Vi brukar inte gilla indisk mat speciellt mycket men denna var god och får bli med på listan över rätter vi gör med jämna mellanrum.

En vecka sedan, på alla ♥:s dag

På alla hjärtans dag förra veckan hade vi bokat bord på en restaurang i Esbo. Vi skulle utnyttja ett presentkort vi fått tidigare, som berättigade till smakmenyn. 40 olika rätter lovades, och vi var lite osäkra på hur vi skulle orka äta allting.

Till förrätt fick vi; Laxpastrami, tjärsill (gillade inte), havskräftstjärtar, blodpalt (gillade inte), renhjärta, älgkorv, lufttorkad griskassler, sylt av blåbär och lök, skärgårdslimpa och bröd av spelt och rödbeta, frisk sallad i äppel-fikonvinegrette, marinerade grönsaker, rostade frön och kvinosa-grönsaksbrunoise (salladen var jättegod!).

Huvudrätten bestod av skivad Black Angus-oxe petit tender (jättegott), övermogen stek av rådjur (stor besvikelse), mör vinge av anka (åt inte av det), enstjärnig pepparsås och drottningens sås, vikingarnas sköldpotatis, gräddig ostpotatis och ugnsgrönsaker.

Till efterrätt fick vi ännu njuta av chokladkaka garnerad med blåbärsmousse, plättar med jordgubbssylt, skyr-vitchokladmousse, brödost, lakritsmousse, äppelkaramellkompott, marinerade hjortron, hjortronglass, granglass och hallon-salmiaksorbet.

Efteråt var vi så mätta att vi knappt kunde gå. Många rätter var goda, men hela upplevelsen mötte inte helt mina förväntningar. Smakemenyer är ändå bäst, när man får smaka på det mesta.

Gick på restaurang en söndag

Två veckor sedan på en söndag beslöt vi oss för att äta på KW, vår favoritrestaurang, pga. ingen annan orsak än att det var länge sen och vi ville. Kändes oerhört lyxigt att gå på restaurang en söndag bara sådär. Drack en öl, åt en burgare och hade t.o.m. kjol på mig. Mera vardagslyx i vardagen.. fast eeh, det var söndag och inte vardag, men ni fattar.

Lillajulsfest, Grotesk och stand up show

Igår firade vi lillajul med jobbet. Jag är med i arbetarskyddsnämnden på jobbet som planerar lillajulsfesten och dylika tillställningar, och jag är glad över att vi fick ihop ett så bra program. Vi hade rekordmånga deltagare i år, så roligt! Vi började med finmiddag på Grotesk där vi hade beställt en överraskningsmeny, ingen visste alltså vad som komma skulle. Vi skålade i skumppa, hade korta tal, presenterade oss själva för de nyaste arbetstagarna och så åt vi gott. Till förrätt fick vi någonslags tartar rätt och egengjord feta ost med valnötter. Mums! Huvudrätten bestod av en perfekt stekt biff med allt som hörde till. Till efterrätten fick vi blondies, dvs. brownies men med vit choklad istället för mörk choklad (aldrig hört om det innan) med bananglass. Åt ihjäl mig nästan.

Efter middagen gick vi till Apollo Live club där vi hade biljetter till Sami Hedbergs stand up show. Skrattade så jag hade sjukt i kinderna. Hedberg är, om möjligt, ännu roligare live. Eller så var det bara stämningen som gjorde det, men vi hade en toppen kväll!

Eftersom jag är på antibiotikakur var jag körandes, så blev bara det ena glaset skumppa för mig, och var hemma redan vid midnatt. Ibland kan man festa lugnt också.

Födelsedagsmiddag på Gaijin

Jag skulle kanske inte kalla det en gemensam hobby, men ett gemensamt intresse absolut. God mat är ett gemensamt intresse jag och Jani har. När man försöker komma på någon present, vet man att en middag på någon ny restaurang alltid uppskattas.

Så i måndags när Jani fyllde fyrtio, hade jag bokat bord på Gaijin. Vi gillar nästan all slags mat, och efter att vi blivit förtjusta i Farang några år sen, tänkte jag detta kunde bli en bra jämförelse. Vi beställde Gaijin menyn där man får massa små rätter, och vi satt och åt i 3 hela timmar!

Vi började med skalmusslor, tartar, sashimi och crab cakes. Åt lax, wasabi i alla slags former, miso, ribs, kammusslor, ingefärä, tång kaviar, imchi och världens godaste ris. En god fördrink med gurka och gin, och tio maträtter senare gick vi mätta och belåtna.

Maten var jättegod, men måste ändå säga att jag personligen gillade Farang en aning mer. Här får ni i alla fall några halvdåliga mobilbilder från vår finmiddag på Gaijin.

Elsas citron och vallmokaka

Någon vecka sedan fick jag sådan lust att baka. Då prövade jag göra Elsas berömda citron och vallmokaka. Och kakan blev supergod. Så enkel att göra och ändå så god. Ska definitivt göra den flere gånger. Var dessutom ett ypperligt tillfälle att ta i bruk den fina loppisfyndade kakformen jag fyndade tidigare i sommar. 

Denna fina och goda citron och vallmokaka fick helt klart godkännt av alla som smakade. Klicka på länken ovan för att komma till Elsas recept. Följde Elsas recept till punk och pricka och resultatet var toppen. Sa jag redan hur enkelt det vara att veva ihop den?

%d bloggare gillar detta: